Hero afbeelding
Hero afbeelding
Hero afbeelding
Hero afbeelding

De plant is onze held

Royal Cosun is een internationale en toonaangevende agrarische coöperatie die 125 jaar bestaat en in handen is van zo’n 8.100 telers van suikerbieten.

Het is onze missie om op een transparante en circulaire manier de volle potentie van planten te ontsluiten en om te zetten in waardevolle, plantaardige oplossingen. Onze visie The Plant Positive Way vindt haar basis in het fundament van 125 jaar Cosun historie in succesvolle verwaarding van akkerbouwgewassen als suikerbieten, cichorei en aardappelen in een divers portfolio van producten met toegevoegde waarde. Denk bijvoorbeeld aan diverse aardappelproducten, plantaardige eiwitten en voedingsvezels. Zo zorgen we ervoor dat steeds meer mensen genieten van gezond en lekker eten en producten met een positieve impact.

Met onze producten en ingrediënten spelen we in op maatschappelijke uitdagingen en transities rond klimaatverandering, de vervanging van fossiele grondstoffen, de eiwittransitie en de groeiende vraag naar voeding en gezondere voedingsingrediënten. Wij geloven dat planten de oplossing kunnen zijn voor deze uitdagingen. In onze strategie beschrijven we hoe we onze ambities willen bereiken.

Onze strategie
“Samen ontsluiten we de volledige potentie van planten”

Plantaardige oplossingen

Planten bieden ongelimiteerde mogelijkheden voor voeding, voedingsingrediënten, diervoeding, biobased ingrediënten en groene energie. Die mogelijkheden zetten we om in concrete, bruikbare oplossingen voor iedere dag.
Bekijk onze oplossingen
Plantaardige oplossingen

Onze verhalen

Met onze plant-based activiteiten en innovatieve producttoepassingen helpen we om de grote duurzaamheidsuitdagingen en transities in economie en samenleving daadkrachtig aan te pakken.
Lees hoe we dat doen
Medewerkersportret: Judith van den Berg
Leefstijl
Al sinds 1899 verwerken we onze gewassen tot producten voor iedere dag. We zijn uitgegroeid tot een organisatie met ruim 8.100 leden en tienduizenden medewerkers en toeleveranciers. Samen halen we het beste uit onze gewassen om slimme oplossingen te produceren voor huidige en toekomstige generaties. In een reeks portretten gaan we in gesprek met onze leden en medewerkers. Vandaag spreken we Judith van den Berg, innovatiemanager bij Cosun RD&I en projectleider van Cosun 125 jaar.
Medewerkersportret: Judith van den Berg
Medewerkerportret: Leo Pingen
Leefstijl
Al sinds 1899 verwerken we onze gewassen tot producten voor iedere dag. We zijn uitgegroeid tot een organisatie met ruim 8.000 leden en tienduizenden medewerkers en toeleveranciers. Samen halen we het beste uit onze gewassen om slimme oplossingen te produceren voor huidige en toekomstige generaties. In een reeks portretten gaan we in gesprek met onze leden en medewerkers. Vandaag spreken we Leo Pingen, senior productmanager en productdeveloper bij Aviko Rixona.
Medewerkerportret: Leo Pingen
Medewerkerportret: Arie Petter
Leefstijl
Al sinds 1899 verwerken we onze gewassen tot producten voor iedere dag. We zijn uitgegroeid tot een organisatie met ruim 8000 leden en tienduizenden medewerkers en toeleveranciers. Samen halen we het beste uit onze gewassen om slimme oplossingen te produceren voor huidige en toekomstige generaties. In een reeks portretten gaan we in gesprek met onze leden en medewerkers. Vandaag spreken we met Arie Petter, servicemonteur bij WTB Sensus, Zwolle.
Medewerkerportret: Arie Petter
Vezel uit cichoreiwortel: veelzijdig en mét prebiotische kracht
Leefstijl
Vezels hebben een positief effect op je (darm)gezondheid. Ook cichoreiwortelvezel, of inuline, de voedingsvezel én prebiotica die Sensus uit de cichoreiwortel haalt. Maar niet alle vezels zijn prebiotica. En een prebiotica is ook iets heel anders dan een probiotica. Eén ding hebben ze gemeen, en dat is een positief effect op je gezondheid door hun werking in je darmen. Veerle Dam, Health Science & Regulatory Affairs Specialist bij Sensus, legt ons uit wat de verschillen tussen prebiotica en probiotica zijn, wanneer een vezel een prebioticum is en hoe Sensus werkt aan inzicht in het effect van de cichoreiwortelvezel op de gezondheid.
Vezel uit cichoreiwortel: veelzijdig en mét prebiotische kracht
Telerportret: Arwin Bos
Leefstijl
Al sinds 1899 verwerken we onze gewassen tot producten voor iedere dag. We zijn uitgegroeid tot een organisatie met ruim 8000 leden en tienduizenden medewerkers en toeleveranciers. Samen halen we het beste uit onze gewassen om slimme oplossingen te produceren voor huidige en toekomstige generaties. In een reeks portretten gaan we in gesprek met onze leden en medewerkers. Vandaag spreken we met Arwin Bos, Akkerbouwer en Voorzitter van de Raad van Beheer bij Cosun .
Telerportret: Arwin Bos
Gist vormt de plantaardige bite van morgen
Eiwittransitie
Cosun Protein ontwikkelt plantaardige eiwitten die de functies van dierlijke eiwitten in voedingsmiddelen kunnen vervangen. Dit gaat voornamelijk om eiwitten uit melk, eigeel en kippenei-eiwit. Cosun Protein’s veldboneneiwit Tendra zorgt in plantaardige alternatieven voor yoghurt, kaas en bakkerijproducten voor structuurvorming. Daarmee vervult het de functies van melkeiwitten en van eigeel. In de zoektocht naar een vervanger voor kippenei-eiwit investeerde Cosun in het Wageningse revyve. Deze foodtech scale-up haalt een functioneel eiwit uit gist, dat naar eigen zeggen bouwt aan de textuur van het voedsel van morgen. Lokaal gewonnen, circulair, herkenbaar en met een lage CO2-footprint.
Gist vormt de plantaardige bite van morgen
Tendra: Bouwsteen voor een actieve levensstijl
Eiwittransitie
De vraag naar plantaardige alternatieven neemt toe. Ook in active nutrition, het segment gericht op consumenten met een actieve of sportieve leefstijl. Veelvoorkomende producten zijn eiwitshakes op basis van wei-eiwit uit zuivel. Deze shakes bestaan voor het grootste deel uit eiwitpoeder, waardoor de zoektocht naar een geschikt plantaardig alternatief aandacht vraagt voor zowel smaak als textuur. Ricky van Beers, Technical Sales Specialist bij Cosun Protein, ziet in Tendra een gamechanger voor plantaardige active nutrition die op beide vlakken goed scoort. We spraken hem over de kansen voor Cosun Protein’s eiwit uit veldbonen.
Tendra: Bouwsteen voor een actieve levensstijl
Plantaardig genieten dankzij samenwerking en bieten
Eiwittransitie
De bereidheid om plantaardige producten te proeven is hoog bij consumenten. Des te belangijker om consumenten te overtuigen met de smaak van je producten. Aviko werkt vanuit de ‘celebrating veggie’-strategie onder andere samen met Cosun Beet Company aan nieuwe, smaakvolle plantaardige producten met Fidesse®, een ingrediënt op basis van suikerbiet. Aviko Innovation Director Willem Fijten en Sr. Product manager Snackables Manfred Keizer vertellen over de nieuwe Aviko Falafelburger en de ontwikkeling van andere plantaardige producten op basis van Fidesse®.
Plantaardig genieten dankzij samenwerking en bieten
Cosun SCO2RE+: Scope 3 in beeld
Klimaat
SCO2RE+ is het Cosun-brede programma om de CO2-uitstoot van de organisatie te verminderen. Het programma is hierin aanjager en verbinder binnen de organisatie om doelen te stellen, monitoren en realiseren. Over de gehele organisatie heeft Cosun het doel gesteld om de CO2-emissies in 2030 binnen scope 1 en 2 (waar o.a. directe uitstoot en inkoop van energie onder vallen) met ruim 45% te reduceren ten opzichte van 2018. Daarnaast zet Cosun in op het in kaart brengen en reduceren van de indirecte emissies, die onder scope 3 vallen. We spraken Bertram de Crom (Programmamanager Klimaat & Sustainability bij Cosun), Aizo Verdonk (Junior Sustainability Specialist bij Cosun) en Gerwin Beukhof (Duurzaamheidscoördinator bij Aviko) over de aanpak op scope 3.
Cosun SCO2RE+: Scope 3 in beeld
Plantaardig alternatief voor yoghurt zónder bonige bijsmaak
Eiwittransitie
Een plantaardig alternatief voor yoghurt maken met een neutrale smaak én met een goede structuur? Het kan dankzij de Favaboon. Uit deze duurzaam geteelde peulvrucht haalt Cosun Protein het eiwitisolaat Tendra, dat aan al deze eisen én meer kan voldoen. Celine Cantineau is applicatietechnoloog bij Cosun Protein en ontwikkelt nieuwe toepassingen met Tendra in onder andere zuivelalternatieven. We spraken Celine over haar receptuur, fermenteren en de toekomst van de favaboon in plantaardige toepassingen.
Plantaardig alternatief voor yoghurt zónder bonige bijsmaak
Scroll voor meer verhalen

Werken bij Cosun

Wil jij je samen met meer dan 4.000 professionals dagelijks inzetten voor een duurzame, plantaardige toekomst? Kijk op onze Werken bij-website of er interessante vacatures voor je zijn.
Jouw carrière bij Cosun
Werken bij Cosun
“Fascinerend dat we uit veldbonen hoogwaardig eiwit kunnen halen”